お家で簡単おにぎり めはり寿司
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作り方
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1
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野沢菜漬けの葉っぱの部分と茎の部分と切り分けます
分けましたら茎の部分を細かく切り
ます。葉っぱは一枚ずつ広げておきます
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2
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中に入れるご飯を混ぜ合わせます
かつお節、醤油、刻んだ茎の部分を
白ご飯に混ぜるだけ。
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3
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葉っぱの大きさに合わせた大きさに
ご飯を握り、葉っぱを巻きつけます
上に少しかつお節をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
中に入れるご飯に混ぜる時に、先に細かく切った茎の部分に醤油とかつお節を混ぜておくとより混ぜやすくなります。醤油は加減しながら入れてもらう方がいいです。おにぎりの大きさで異なります。温かいうちにいただくとより美味しいです
このレシピの生い立ち
娘が野沢菜の漬物を出した時に、自分のお茶碗のご飯で小さい野沢菜巻きを作って食べていたのを見て、大きいのをつくりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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