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パプリカの肉詰め　オーブン焼き

パプリカの肉詰め　オーブン焼きの画像

Description

オーブンで焼き上げる、おもてなしにも使えるパプリカの肉詰めです。テーブルにそのままサーブして焼き立てをどうぞ。

材料

パプリカ(赤)
1個
パプリカ(黄色)
1個
小麦粉
少々
合い挽き肉
250g
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
塩
小さじ1/3程度
胡椒
少々
ナツメグ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカはヘタをつけたま縦半分にカットし種を取り除きます。内側に軽く小麦粉をまぶします。

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    ボウルに挽肉、塩、ナツメグ、こしょうを入れ、粘りがでるまで混ぜ合わせ、玉ねぎも加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    1のパプリカに3の挽肉を均等に詰めていきます。

  5. 5

    写真

    220度のオーブンで30分焼いて完成です。

  6. 6

    写真

    輪切りパプリカのレシピ↓
    「グリラーでパプリカの肉詰め」は、こちら
    ID:5447462

コツ・ポイント

パプリカはへたごと縦にカットすると仕上がりが美しくなります。
お好みでハーブを加えたり、チーズをかけても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

オーブンにインするだけで簡単に作れるおもてなし料理です。
自宅でバル気分が味わえる両手鍋はこちら！
http://www.angers-web.com/tableon_20
レシピID : 4223228 公開日 : 16/12/12 更新日 : 19/01/24

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美味しかったです！
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簡単で美味しかったです。
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