ツナ缶で!すり鉢要らずの簡単冷汁の画像

Description

干物の代わりにツナ缶で、すり鉢は使わずに簡単に作れます!
お豆腐をたっぷり入れるのでボリュームもあります。
暑い日にオススメ☆

材料 (2人分)

味噌
大さじ3~4
大さじ5
1本
1丁
だし汁
600ml
4枚
2個
おろししょうが
お好みで

作り方

  1. 1

    味噌とごまをあえて、ホイルに広げ、オーブントースターで3分ほど焼く。

  2. 2

    1にだし汁を加え、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    きゅうりを薄切りにして塩もみする。
    大葉とみょうがを千切りにする。

  4. 4

    お豆腐を手で崩してお茶碗に入れ、2を注ぐ。

  5. 5

    4に、きゅうり、水気を切ったツナ、大葉、みょうが、おろししょうがを載せてできあがり。

コツ・ポイント

すり鉢でする代わりに、味噌を軽く焼いて、香ばしさを出します。

このレシピの生い立ち

生協のチラシに出ていたレシピをアレンジしました。
干物よりも生臭くないし、すらないで済むし、楽チンで美味しいです。
レシピID : 422334 公開日 : 07/08/28 更新日 : 07/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

91 (86人)
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ゆみっちよねっち
毎年、夏に作っています。 コレ大好き🎶

ありがとうございますー! お礼が遅くなり申し訳ありません。 嬉しいです!

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★☆ユーリ☆★
食欲が無くてもサラッと食べられちゃう!大葉とミョウガがいいお仕事してます♪私は乾麺の細うどんにかけました!
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azbjbn
焼き味噌の香ばしさとたっぷり薬味が激ウマ♡キンキンに冷やして素麺で頂きました。めっちゃ美味しかったです♫
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ぶーた1010
旦那のリクエストで!!実家と同じ味と褒めてくれました(^^)

ありがとうございます!ご主人のお口にあって光栄です!