市販のよりも美味しい!サクホロ卵ボーロ♪

市販のよりも美味しい!サクホロ卵ボーロ♪
昔懐かしい卵ボーロ♪
お店で売っているボーロよりも素朴で美味しいですよ
我が家ではワンコ用のおやつとしても大活躍です♪

材料 (直径2cm程度の大きさで16個くらい)

50g
1個
砂糖
10g
卵白
少量

1

片栗粉、卵黄、砂糖をボールに入れ、よく混ぜます(この時点では、かなりポロポロ状態だと思います)

2

ひとまとめになる位まで、卵白を少量ずつ加えます(入れ過ぎ注意です)

3

写真

直径2cm程度に丸めます
丸め方は、ラップに生地を適量入れ、茶巾絞りの要領で生地を押し固めます

4

写真

丸めた生地をそっと天板に置いていきます(大きさがバラバラですが、わたしは17個出来ました)

5

写真

予熱済のオーブンで、170度12分焼いたら出来上がり♪
オーブンにより焼き時間調整お願いします

コツ・ポイント

行程1~2まではホンの数分で出来ますが、生地を2センチ程度に丸める所が一番の難所でしょうか
(^^)がんばって!
ラップで茶巾絞りをすると丸めやすいです
焼き終わり後、ホロホロで崩れやすいため、少し冷めるまでそっとしておいた方が良いです♪

このレシピの生い立ち

以前から、ワンコ用のおやつとして作っていましたが、自分用に少し砂糖を加えて作ってみました
味は市販の卵ボーロと全く同じです♪
是非作ってみて下さいね~
(^^)
レシピID : 4223668 公開日 : 16/12/07 更新日 : 18/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/02/14

写真

広がってしまった(涙) 優しい味で美味しかったからリベンジします

ameうめ

レポ感謝♪広がっても大丈夫!マカロンみたいで美味しそうです♪

17/01/13

First tsukurepo mark
写真

日頃料理しない野郎ですが、わんこの為に頑張りました!美味しい!

クック3B4H42☆

3B4H42さん感謝♪ワンちゃん喜んでくれたかな? (^^)