ご飯にかけたい!鶏むね肉と白菜のとろみ煮

ご飯にかけたい!鶏むね肉と白菜のとろみ煮

Description

ほっこり温まるとろみ煮♡中華丼風にご飯にかけて食べるとめっちゃ旨いっ(*゚∀゚*)ムッハー
このままおつまみでも最高!

材料 (3人分)

鶏むね肉
450g
白菜
1/4玉
◎塩
小さじ1/3
◎コショウ
少々
◎マヨネーズ
大さじ1/2
大さじ1
サラダ油(炒め用)
適量
☆水
100cc
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
大さじ2
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
ネギ&白ごま
各適量

作り方

1

鶏むね肉は皮を取り
一口大に切り◎を揉み込んでサラダ油をひいたフライパンで焼く。

2

むね肉にある程度火が通ったら千切りにした白菜を入れて炒める。

3

白菜がしんなりしたら☆を入れてひと煮立ちさせ、
水溶き片栗粉
とろみをつけて
白ごまとネギをかけて完成です♡

コツ・ポイント

調味料の量と配合は好みで加減して
下さいね♡

このレシピの生い立ち

昨夜は寒かった~!
こちらはほとんど雪は降らない地域ですが
それでも冬は寒い:;(∩´﹏`∩);:

そんな日に作ったとろみ煮です♡
あんかけだから最後まで温かく食べれて
体がぽっかぽか(∩´∀`)∩ワーイ

もちろん夫も息子も大喜び♡
レシピID : 4223779 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/07

このレシピの作者

クックパッドアンバサダー2021として
活動しています♡


フルタイムで働くビール大好きママの
早い!安い!旨い!
おうち居酒屋メニューの投稿です♪

晩ご飯は30分程で作るので
工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して
追記変更有り。


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