ご飯にかけたい!鶏むね肉と白菜のとろみ煮

Name: ご飯にかけたい!鶏むね肉と白菜のとろみ煮
Cook time: 20 min
Yield: 3人分
Ingredients: 鶏むね肉 450ｇ; 白菜 1/4玉; ◎塩 小さじ1/3; ◎コショウ 少々; ◎マヨネーズ 大さじ1/2; ◎片栗粉 大さじ1; サラダ油(炒め用) 適量; ☆水 100ｃｃ; ☆醤油 大さじ1; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ2; ☆創味シャンタン 小さじ1; ☆ごま油 小さじ1; 水溶き片栗粉 適量; ネギ＆白ごま 各適量

Description

ほっこり温まるとろみ煮♡中華丼風にご飯にかけて食べるとめっちゃ旨いっ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
このままおつまみでも最高！

からあげビール

材料（3人分）

鶏むね肉

450ｇ

白菜

1/4玉

◎塩

小さじ1/3

◎コショウ

少々

◎マヨネーズ

大さじ1/2

◎片栗粉

大さじ1

サラダ油(炒め用)

適量

☆水

100ｃｃ

☆醤油

大さじ1

☆オイスターソース

大さじ1

☆酒

大さじ1

☆みりん

大さじ2

☆創味シャンタン

小さじ1

☆ごま油

小さじ1

水溶き片栗粉

適量

ネギ＆白ごま

各適量

作り方

1

鶏むね肉は皮を取り
、一口大に切り◎を揉み込んでサラダ油をひいたフライパンで焼く。
2

むね肉にある程度火が通ったら千切りにした白菜を入れて炒める。
3

白菜がしんなりしたら☆を入れてひと煮立ちさせ、
水溶き片栗粉で
とろみをつけて
白ごまとネギをかけて完成です♡

コツ・ポイント

調味料の量と配合は好みで加減して
下さいね♡

このレシピの生い立ち

昨夜は寒かった～！
こちらはほとんど雪は降らない地域ですが
それでも冬は寒い:;(∩´﹏`∩);:

そんな日に作ったとろみ煮です♡
あんかけだから最後まで温かく食べれて
体がぽっかぽか(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

もちろん夫も息子も大喜び♡

レシピID : 4223779 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/07

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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