コーラで、スペアリブのトロトロ甘辛煮込み

コーラで、スペアリブのトロトロ甘辛煮込み

Description

コーラで煮込む?!初心者でも簡単に出来るスペアリブの甘辛煮込みです!

材料 (2人分)

スペアリブ
420g
大さじ2
大さじ1
醤油
大さじ3
コーラ
500ml
下味に塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    スペアリブの下処理。
    フォークで数箇所穴を開けて塩胡椒をし揉み込んでおきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少量入れ、スペアリブ両面に焼き目をつけていきます。

  3. 3

    余分な油をキッチンペーパーで取り除き、酒、みりん、醤油を入れます。最後にコーラをスペアリブがヒタヒタになるまで入れます。

  4. 4

    初めは中火で煮込みアクが出てきたら取り除きます。

  5. 5

    アクを取り除き終えたら、弱火にして蓋をして一時間〜一時間半煮込みます。

  6. 6

    お皿にいれ、タレをかけたら完成です。

コツ・ポイント

スペアリブはフォークで数箇所穴を開けて下さい!
塩胡椒で下味をつける事。
コーラは必ずヒタヒタになるまで入れて下さい。
煮込む際は蓋をして弱火で!!

このレシピの生い立ち

初めてのスペアリブ料理で簡単においしく出来るレシピを。コーラであっという間に柔らかく甘辛いスペアリブができます!
レシピID : 4223800 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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2021年1月3日

2回目です!ダッチオーブンでキャンプで作り、また自宅でも作りました!テカテカの照りがたまりません。もちろんまた作ります!

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2019年3月20日

箸で離れるくらい柔らかく仕上がりました!また作ります‼︎

是非また作って頂けたら嬉しいです!ありがとうございます!

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2018年12月29日

クリスマスに作りました!簡単で美味しかったです(^^)感謝!

ありがとうございます!!また是非!

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2018年7月17日

めっちゃホロホロで美味しかったです(*´ω`*)

ありがとうございます!!

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