我が家のホルモン鍋

我が家のホルモン鍋

Description

私は福岡生まれ福岡育ちなのでホルモン大好き♡我が家のホルモン鍋は祖父母から伝わる味を簡単に改良してみました!

材料 (3人分)

マルチョウ
300
ホルモン
200〜300
キャベツ
1玉
ニラ
1束
モヤシ
1〜2袋
焼肉のたれ
1本

作り方

1

ホルモンを入れた袋に、ホルモンが浸かるだけの焼肉のたれを入れつけ置きする。最低1時間は置いた方がbest

2

その間にキャベツとニラを食べやすい大きさに切る。

3

ホルモンとキャベツを鍋に入れ、焼肉のたれを全て投入。ホルモンのツケダレも入れてね。

4

最初は中火で、キャベツがしなってきたら、弱火にしホルモンが好みの大きさになるまで煮込む。

5

食べる直前にモヤシとニラを投入したら出来上がり。味が濃いなら水を入れてね。コチュジャンを付けると美味しいです

コツ・ポイント

ホルモンをたれに漬け込むことくらいかな

このレシピの生い立ち

甘口のたれを使えば子供にも◎
レシピID : 4223893 公開日 : 16/12/08 更新日 : 16/12/08

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