うま塩中華のネギ炒め

うま塩中華のネギ炒め

Description

にんにくとごま油の香りが長ネギの旨みを引き出しているので、やみつきになる味わいです。

材料 (4人分)

長ネギ
1本
2/1片
2g
砂糖
10g
醤油
3g
少々

作り方

1

にんにくのみじん切りをサラダ油で香りだしする

2

刻んだ長ネギを入れる

3

塩、胡椒、ウェイパー、砂糖、ごま油で味付けして出来上がり

コツ・ポイント

ネギのトロミがつくまで炒めると旨みが出ます^ ^

このレシピの生い立ち

頂きものの冬ネギで^ ^
この時期、米袋に大量のネギを頂きます。
何にかけてもおいしいですよ。
レシピID : 4223998 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/07

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