レンジで簡単!もやしと豆苗の豚肉巻き

レンジで簡単!もやしと豆苗の豚肉巻き
野菜高騰の救世主豆苗!レンジで簡単!しかも包丁も数回しか使わないので、仕事終わりの忙しい時にも10分位で一品できます!

材料 (2人分)

豚肉(豚バラが一番巻きやすいですが、我が家では節約のため、豚コマをチョイス。お好みで変えてください)
300g
もやし
一袋
豆苗
一株
調味料
醤油
大さじ3
白ゴマ
大さじ1
中華スープの素
大さじ1/2
ラー油
大さじ1/2

1

豆苗を根の少し上から切り落とし、さらに半分に切り、さっと水洗いします。

2

もやしは洗って水気を切っておきます。

3

豚肉をまな板の上に広げて並べます。
豚コマなど、小さいお肉は敷き詰めるように並べるとうまくいきます。

4

並べた豚肉の手前に、もやしと豆苗を盛り、巻いていきます。

5

ラップをして、800Wのレンジで約7分ほど加熱します。
豚肉に火が通ってない場合は、再加熱してください。

6

調味料をすべて合わせておきます。

7

豚肉に完全に火が通ったら、その上に調味料をかけ、さらにレンジで2分加熱します
(この際に上下をひっくり返してもよいです)

8

完成です★

9

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1月18日
話題入り♡
みなさま、ありがとうございました!!
こんなの、初めてなのでとっても嬉しいです♡♥

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1月26日
豆苗の検索結果で1位になりました★☆
本当に作っていただいた方、検索していただいた方に感謝です!!

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5月31日
つくれぽ100人突破♥
たくさんの人に作っていただいて、本当にうれしいです!ありがとうございました!!

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https://news.cookpad.com/articles/25333?et=66805クックパッドNEWS掲載

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『クックパッドの毎日ごはん』に載せて頂きました!皆さまのおかげさまです♡ありがとうございます!P36に載っておりますよ♡

コツ・ポイント

豚肉の厚さによって加熱時間が変わってきます。赤いところがあれば、再度加熱するようにしてください。
最後の1つを作ろうとしたときに、豚コマもりもりで巻いたらそれだけ全然火が通らなくて、何回もチンし直しました……

このレシピの生い立ち

安くて簡単で野菜も食べられる…
仕事をしている女子に嬉しいメニューを考えました!
豆苗は栄養もたっぷりだし、水につけていたら再生するので、とっても便利です!
レシピID : 4224118 公開日 : 16/12/07 更新日 : 18/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

221 (208人)

18/02/01

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もっと豆苗たくさん巻けばよかった(>.<)美味しかったです♪

くー太郎まま

栄養満点なので、たくさん入れるといいですよ!レポ待ってます♡

18/02/01

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子どもがいるのでラー油なしで、ほんだしで味付け!また作ります!

パイナップルジャム

また大きくなったらラー油入りで一緒に作ったら楽しそうです^^

18/02/01

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とても簡単で美味しかったのでめちゃくちゃリピしてます!

ayachan*°

めちゃリピしてくださってるんですね!^^また作ってくださいね

18/01/30

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すぐできて、ありがたいですっ!!ゴマの薫りがいい感じ♪

ユミ*Z4

ごまの風味がいい感じですよね!指で潰してかけてもいいですよ!

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