鉄分たっぷり♪ひじきと玉ねぎのマリネ

鉄分たっぷり♪ひじきと玉ねぎのマリネ

Description

妊娠中や貧血の鉄分不足解消に♪
ひじきと玉ねぎのさっぱり食べやすいマリネです。

材料 (たっぷり二人分)

ひじき
1/3袋くらい
玉ねぎ
1/4個くらい
●しょうゆ
大さじ2
●酢
大さじ2
●砂糖
小さじ2
小さじ2

作り方

1

ひじきは水で戻したあと、さっと湯通しする。

2

玉ねぎは薄くスライス
➡スライサーでOK

水にさらして辛味を抜いておく

3

玉ねぎ、ひじき、調味料を全部入れ、混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味を抜いておくと美味しいです♪
冷蔵庫で冷やして食べるのがオススメ(^^)

このレシピの生い立ち

もともとマリネが好きで、よく作っていたレシピです♪
貧血持ちの妊婦なのでひじきは重宝します(^^)
授乳中にもいいと思います。
レシピID : 4224356 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/13

First tsukurepo mark
写真

かんたん美味しくできました!

yayoi3

遅くなってごめんなさい(>_<)美味しそうなレポ有難う!