夜食やダイエットに お豆腐代用 親子丼♪

夜食やダイエットに お豆腐代用 親子丼♪

Description

旦那さんの帰宅が遅い時のお夜食に。鶏肉を使わない分、食感プラスのために玉ねぎではなく、ネギを使っています。

材料 (2人分)

豆腐
1/2丁
ネギ
1/2本
しめじ
1/2パック
えのき
1/3パック
小口ねぎ
適量
1パック
つゆの素
大さじ2
1個

作り方

  1. 1

    お豆腐はサイコロ大に切り、ネギも1センチ程に切る。キノコ類も食べやすい大きさに分ける

  2. 2

    きのことネギを油で炒め、火が通ってきたらお豆腐を加える。だしの素、つゆの素を入れ、均等に混ぜる。

  3. 3

    最後に卵を流し入れて完成。小口ねぎを刻んでお好みで振りかける

コツ・ポイント

とくになしです。簡単ですよー

このレシピの生い立ち

食べてよいのか悩む夜の時間に遠慮なく食べられるメニューです♪
レシピID : 4224921 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2019年6月6日

なんだかスープのように…汗玉ねぎも入れました。美味しかったです!

ありがとうございます!

写真

2017年3月15日

初れぽ

ネギがなかったので玉ネギでしたが、美味しかったです!

玉ねぎでも甘みが出て良さそうですね♪つくれぽありがとう〜

三兄妹の杏まま 2016年12月11日 02:17
材料に卵がかかれてませんが、何個使いますか?
caramelcorn 2016年12月11日 02:41
ご連絡ありがとうございます。1つです。追記させていただきました。気づいていなかったので助かります。ありがとうございます。
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