我が家のバインミーの画像

Description

ベトナムで食べたバインミーを真似して作ってみました。

材料 (1人分)

1/4本
スイスチャード・サニーレタス・京菜
少量
大根の膾
適量
マヨネーズ・チリソース
お好きなだけ
牛叩き
お好みで
鶏グリル
お好みで
バジル・パクチー・イタリアンパセリ・ミント
思いっきり沢山

作り方

  1. 1

    バケットを2個に切り分けて拡げる

  2. 2

    そこにスイスチャード・サニーレタス・京菜を入れる

  3. 3

    大根の膾を入れる

  4. 4

    片方のバケットにマヨネーズと牛叩きを乗せる

  5. 5

    もうひとつのバケットに鶏グリルとチリソースを乗せる

  6. 6

    バジル・パクチー・イタリアンパセリ・ミントを乗せる

コツ・ポイント

バジル・パクチー・イタリアンパセリ・ミントはお好みで、
好きなだけ入れましょう。

このレシピの生い立ち

ベトナムで食べたバインミーを、我が家の野菜で再現してみたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2016_18.htm
レシピID : 4225115 公開日 : 16/12/08 更新日 : 16/12/08

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