なめこともずくと長ネギの和え物の画像

Description

なめこともずくのねばねばの和え物。青ネギで香りもよくなり、さわやかです。温かくても冷たくても美味しい小鉢です。

材料 (二人分)

一袋
ひとつかみ
大さじ2
白だし
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギを薄い小口切りする。

  2. 2

    フライパンに、なめこと長ネギを入れ、中火で熱する。

  3. 3

    酒を加え、ふたをして火が通るまで蒸す。

  4. 4

    もずく、白だし、醤油を加えて、和える。火を止めて、器に。

コツ・ポイント

調味料はお好みで、調整してください。

このレシピの生い立ち

家にあったもので、もう1品がほしくて考えました。思いの外、美味しくできたので、レシピに記録しました。
レシピID : 4225312 公開日 : 16/12/08 更新日 : 16/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート