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こんにゃくを一口大にスプーンでちぎり、湯がいておきます。
白ねぎを斜め切りの千切りにしておきます。
舞茸を食べやすい大きさに切り分けます。(うちはパパがきのこ苦手なので、バレないようにみじん切りにしています。)
ごま油・鳥挽肉・白ねぎを炒めます。ここでしっかり火を通しておきます。
舞茸・こんにゃく・出汁・しょうゆ・砂糖を加えて、煮込みます。
少し粘っこくなってきたら、食べるラー油を加えて、完成です。
カロリー控えめポイントですよね♡つくれぽありがとうございます