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筍は、半月切りか一口大のいちょう切りにする。
油揚げは短冊切りにする。
ジップロックに、切った筍・油揚げ・麺つゆを入れて一晩おく。
お米を研いだ後、水と鰹黄金だしを入れる。
④に③を入れ、軽く混ぜ合わせてから、炊飯器で炊く。
炊き上がったら10分蒸らし、全体を混ぜ合わせて出来上がり。