しめじとピーマンのさっと煮♪お弁当にも~

しめじとピーマンのさっと煮♪お弁当にも~

Description

ほんとにあっという間にできちゃう小さいおかずです。お肉やお魚の付け合わせ、お弁当にもおいしいですよ♪

材料

しめじ
1/2パック
ピーマン
2個
サラダ油
大さじ1/2杯
少々
大さじ2杯
めんつゆ2倍濃縮
大さじ1杯~

作り方

1

しめじは、子房に分けます。
ピーマンは、繊維に沿って細く切ります。

2

フライパンにサラダ油を熱して、しめじとピーマンを軽く炒めます。塩をして油が回ったら、水を加えます。

3

水気がなくなるころ、めんつゆを加えて沸いたらできあがり。
すぐに汁ごとお皿に取り冷ましてください。

4

2017年8月27日
つくれぽ10人話題のレシピになりました!
ありがとうございます。

コツ・ポイント

火を通しすぎると、シャキシャキ感がなくなり色が悪くなるので、めんつゆを入れたらさっと煮て、お皿に取り冷ましてください。

このレシピの生い立ち

ピーマンがたくさんあったので、簡単にできるおかずを作りました。しめじがいい味を出します♪
レシピID : 4226215 公開日 : 16/12/09 更新日 : 16/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (50人)

2021/11/25

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美味しくてあっという間に食べちゃいました。次は倍量で作ります^^

22haru

2021/08/31

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簡単で彩りもよく、足りない時の一品にももってこいでした!!レシピ感謝です!

ハッピ~369嬢

2021/07/06

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とても美味しかったです(。-ω-)おかわり必須!家族みんなおかわりしていました!ご馳走さまでした✨リピ絶対します~(^^)d

粉☆早

2020/10/29

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砂糖を少し入れて甘辛味&ゴマも散らして(^-^)あと1品に冷蔵庫の野菜を上手に使えました♪お弁当にも良いレシピ☆

美らはいび

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