しめじとピーマンのさっと煮♪お弁当にも~

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Description

ほんとにあっという間にできちゃう小さいおかずです。お肉やお魚の付け合わせ、お弁当にもおいしいですよ♪

材料

1/2パック
サラダ油
大さじ1/2杯
少々
大さじ2杯
めんつゆ2倍濃縮
大さじ1杯~

作り方

  1. 1

    しめじは、子房に分けます。
    ピーマンは、繊維に沿って細く切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、しめじとピーマンを軽く炒めます。塩をして油が回ったら、水を加えます。

  3. 3

    水気がなくなるころ、めんつゆを加えて沸いたらできあがり。
    すぐに汁ごとお皿に取り冷ましてください。

  4. 4

    2017年8月27日
    つくれぽ10人話題のレシピになりました!
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

火を通しすぎると、シャキシャキ感がなくなり色が悪くなるので、めんつゆを入れたらさっと煮て、お皿に取り冷ましてください。

このレシピの生い立ち

ピーマンがたくさんあったので、簡単にできるおかずを作りました。しめじがいい味を出します♪
レシピID : 4226215 公開日 : 16/12/09 更新日 : 16/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60 (54人)
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かホ!
簡単に副菜が作れました👌🏻
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ピロミ♡
のりちゃん…おはよっ🩷お久し振りです。暑さに負けず元気に過ごしてるかな❔この暑さ。危険なくらいよね❢十分注意してね🍀有難う♬
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おはなすき
もう一品欲しくて作。簡単で美味しく出来ました♬
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七瀬雪
ハンバーグの付け合わせにしました。美味しかったです。