煮付けに飽きたら…カレイの唐揚げ♪

煮付けに飽きたら…カレイの唐揚げ♪

Description

揚げものをさっぱりと!ねぎたっぷりが美味しいです♪

材料 (4人分)

カレイの切り身
4切れ
☆ねぎの小口切り
1/2〜1本分くらい
☆しょうがの絞り汁
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆酢
大さじ2
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ2
塩、こしょう
少々
小麦粉
適量
適量

作り方

1

☆のねぎソースの材料を混ぜる。
カレイは塩、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。

2

油を中温に熱し、両面きつね色になるまで返しながら揚げる。

3

お皿に盛り、ねぎソースをかけて出来上がり!

4

H28/12/18 「カレイの唐揚げ」の人気検索でトップ10に入りました( ´ ▽ ` )ノ♪ありがとうございます!

コツ・ポイント

切り身が大きい場合は一気に揚げずに、2切れずつに分けて揚げるといいと思います(*^^*)

このレシピの生い立ち

友人が物凄く美味しいねぎソースを作っていたので教えてもらい、以来、魚の唐揚げや鶏の唐揚げにかけています。
レシピID : 4226355 公開日 : 16/12/08 更新日 : 16/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

2021/01/01

写真

香ばしく揚げたお魚によく合うソースでした (๑´ڡ`๑)

みつかん。◕‿◕。

2019/09/24

写真

美味しかったです。ありがとうございます。

ネコのみさき

2017/11/04

写真

おネギのタレがさっぱりしてて美味しかったです(^^)

さばのよしこ

ネギたっぷりがさっぱりしていて美味しいですよね!レポ感謝です

2017/04/02

写真

このネギタレを味わいたくて、リピ!ごま油、酢、砂糖、絶妙デス!

kamiyama

リピめちゃめちゃ感謝です!たっぷりのネギが美味しそうです♪