もう一品!大根とシラタキのキンピラ☆
作り方
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1
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大根・にんじんを太めの千切りに。しらたきは水洗いをして、しっかり水気を切ります。
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2
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フライパンにをごま油をいれ、そこににんじんとしらたきをいれ、いためる。
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3
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にんじんに軽く火が通り、しらたきの水気がなくなってきたら、大根をいれさらにいためる。
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4
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大根に油がなじんだら、調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒めて完成!
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コツ・ポイント
仕上げにゴマを振ると、さらに美味しさUP!
炒めるだけなので、簡単ですよ。
このほかに、レンコンでもこんにゃくでも代用できます。
炒めるだけなので、簡単ですよ。
このほかに、レンコンでもこんにゃくでも代用できます。
このレシピの生い立ち
ウチの定番料理です。きんぴら大好き♪