ノーザンルビーのポテトサラダ

ノーザンルビーのポテトサラダ

Description

赤い色したジャガ芋、ノーザンルビーを使ったポテトサラダです。

材料

ノーザンルビー
2つ
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
分量外

作り方

1

写真

ノーザンルビーの皮を剥きます。

2

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半月切りにして茹でます。

3

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串が通るくらいの硬さに茹でたら、ボールにとって潰します。

4

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マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜます。

5

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よく混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズ、塩コショウはお好みで量を変えてみてください。玉ネギやキュウリなどを入れても美味しく頂けます。

このレシピの生い立ち

赤い色をした珍しいジャガ芋、ノーザンルビーを使って、一風変わったポテトサラダを作ってみました。
レシピID : 4226869 公開日 : 16/12/08 更新日 : 16/12/08

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