タコとトマトの炊き込みご飯の画像

Description

ピラフみたいな洋風炊き込みご飯。タコの旨味がしっかり☆

材料 (4人分)

2合
にんにく
1片
バター
10g
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1
コンソメ粉
小さじ1/2
お好みで

作り方

  1. 1

    米を洗う。ニンニクはみじん切り、マッシュルームは汚れをふき取り薄切りにする。タコは小さめに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、にんにくを炒める。香りがたったらマッシュルーム、たこを入れて炒める。

  3. 3

    2にトマト缶とコンソメ粉、マヨネーズを入れて煮詰める

  4. 4

    半分くらいの量まで煮詰めたら、3の汁を炊飯器に入れて、水を足して2合の目盛りまで合わせる。その上に具をのせて炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら軽く混ぜて蒸す。

  6. 6

    粉チーズ、塩コショウをかけて混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

4の工程の汁だけ先に入れるのはだいたいで大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

簡単にピラフを作りたかったので。
レシピID : 4227256 公開日 : 16/12/10 更新日 : 16/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
りいこりんご
家族にも大好評で、すごくおいしかったです

ありがとうございます☆