X'mas☆子供も喜ぶ簡単リースサラダ
作り方
-
-
1
-
●下準備。
ブロッコリーはほぐしてチン。水菜約5㎝、サラダ菜タテ半分、きゅうり薄切、卵半分に切る。ハム準備は手順2-
-
-
-
2
-
ハム(花):半分に切ってクルクル巻いて、もう半枚を少しずらしながら外側に巻きつける。巻き終りは短く切ったパスタ等で止める
-
-
-
3
-
ハム(リボン):両端を切り、中央止める用Aと左右に垂らす用Bに。大きい部分は蛇腹に折り、Bも一緒にAで巻いてパスタ止
-
-
-
4
-
●リースの形作り。
まず、サラダ菜を輪にしてお皿に並べていく。
-
-
-
5
-
4に水菜をのせ、土台完成。
-
-
-
6
-
●飾り付。まず中央のリボン。次にブロッコリー、ハム、花、トマト、卵。最後にキュウリ、水菜、サラダ菜でバランス整えて完成!
-
-
-
7
-
'18.12.18クックパッドニュースに掲載していただきました。ありがとうございましたm(__)m
-
-
-
8
-
'19.12月。ハムの花は、生ハムの方が作りやすいと判明!まず横半分に切る。
-
-
-
9
-
1枚ずつ巻いていく。先の細いお箸があるとやりやすいです。
-
-
-
10
-
できあがり。ロースハムのようにパスタで止めなくても大丈夫です。
-
コツ・ポイント
★土台作りの段階で、水菜は少な目に乗せた方が、後の飾りつけがしやすいです。
★リボン止めは、パスタの代わりに可愛いピックでも。今回は以前のクリスマスケーキに付いてたものを使いました。
★具材は、材料以外の好きなものでアレンジ自在です♪
★リボン止めは、パスタの代わりに可愛いピックでも。今回は以前のクリスマスケーキに付いてたものを使いました。
★具材は、材料以外の好きなものでアレンジ自在です♪
このレシピの生い立ち
毎年、あちこちのレシピを見せてもらって作るリースサラダを、自分の作りやすい用にまとめました。
我が家の3歳男子も喜びます♪(うずら卵狙い(笑))
我が家の3歳男子も喜びます♪(うずら卵狙い(笑))