万能!ネギしょうが塩ダレ

万能!ネギしょうが塩ダレ

Description

蒸し鶏や温野菜、冷たいトマトのタレ、あったかいご飯のお供としても最高です。常に冷蔵庫に常備しておくと便利!!

材料

ねぎ(白い部分)
1本
1かけら
大さじ2~3
小さじ1
中華だし(顆粒)or中華だしペースト
小さじ2/1
少々
小さじ1

作り方

1

ネギとしょうがはみじん切りにしておく

2

すべての材料を耐熱皿にいれ、レンジで1分~1分半程度チンする

3

味見をしながら、足りない調味料を加えて調整する

4

よりタレっぽくするなら、ごま油を多めにすると良いです★

コツ・ポイント

温めすぎると、ネギが変色して見た目が悪くなり、シャキっとした触様子を見ながらチンしてください。

このレシピの生い立ち

ネットでみたネギ塩だれのレシピを好みの味にアレンジしました。私は生姜を多めにするのが好きですが、お好みで材料を増減してください!
レシピID : 4227888 公開日 : 16/12/12 更新日 : 16/12/12

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