しらたきビビン麺

しらたきビビン麺

Description

冷麺の麺の代わりにしらたきを使い、にコチュジャンベースの薬念で作る、本格的なカロリーオフビビン麺です。

材料 (1人分)

しらたき(糸こんにゃく)
1袋(200g)
きゅうり
1/4本
キムチ
50g
茹で玉子
1/2個
☆酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆白炒り胡麻
大さじ1
大さじ1

作り方

1

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しらたきを水洗いします。あく抜きしらたきで無い場合は茹でてあく抜きします。

2

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しらたきの水気をよく切り、食べやすい長さにカットします。

3

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きゅうりを細切りにします。

4

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茹で玉子を作ります。

5

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☆の材料を混ぜ合わせて薬念(ヤンニョム、合わせ調味料)を作ります。

6

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手順2のしらたきに手順5の薬念を入れて、混ぜ合わせます。

7

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手順6を器に盛り、その上にきゅうりとキムチ、茹で玉子をトッピングして完成です。

8

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人気検索でトップ10に入りました☆
2017/2/22

コツ・ポイント

お好みやお使いのキムチの辛さによって、コチュジャンの量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

しらたきを冷麺の麺に置き換えて、ヘルシーにカロリーダウンさせました。
レシピID : 4228628 公開日 : 16/12/10 更新日 : 17/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

18/06/16

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美味しくできました!

クックU0L1F9☆

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

17/05/28

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めちゃ本格的なお味で美味しいです!しらたきってこと忘れるレベル!

しろしろ1111

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

17/05/13

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さっそくリピです。これから大活躍しそうです (๑˃̵ᴗ˂̵)

まーきー♪

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

17/04/30

First tsukurepo mark
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しらたきで韓国冷麺に興味あって実験的に作ってみました。美味♡

まーきー♪

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆