水羊羹

水羊羹
夏の和菓子はいかがでしょう。

材料 (5~6人分)

こしあん(市販)
300g
粉寒天
2.5g
砂糖(0キロカロリー)
大さじ1~2
400g
ひとつまみ

1

水に粉寒天をいれて混ぜる。
火にかけてから、砂糖を入れる。

2

こしあんを入れ、混ぜながら溶かす。

3

火からおろし、かき混ぜながら、とろみがでるまで冷ます。

4

容器にいれ、固める。

コツ・ポイント

砂糖は、餡の甘さで加減が必要です。

このレシピの生い立ち

和菓子屋さんでいただくと、結構、お高いので・・・。
レシピID : 422896 公開日 : 07/09/22 更新日 : 07/09/22

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