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お弁当♡ミラノ風カツレツ丼＊チーズソース

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Description

マヨネーズに粉チーズを混ぜて豚肉にぬることで柔らかくコクのあるカツレツになります♬
チーズソースが簡単でおいしい♡

材料 （2〜3人分）

豚肉ロース(生姜焼き用)
5枚
塩コショウ
適量
★マヨネーズ
大さじ1と1/2
★粉チーズ
小さじ2
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉(細かいもの)
適量
■ チェダーチーズソース
チェダーチーズ
2P(34g)
牛乳
50cc
小麦粉
小さじ1/2
ピザソース
小さじ2
■ トッピング
パセリ
適量
■ 付け合せ
レタス、紫キャベツ、パプリカ、プチトマト、カレーポテトサラダ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】

    ★を混ぜておく。

    豚肉を半分に切って塩コショウして、表面に★を混ぜたものをぬる。

  2. 2

    写真

    豚肉を重ねていき、★がぬられていない面を表にしてお皿に移し★をぬる。


    冷蔵庫で30分以上休ませる。

  3. 3

    写真

    【チェダーチーズソース】

    耐熱容器に牛乳とちぎったチーズを入れてレンジ(500W)で1分加熱する。

  4. 4

    写真

    泡立て器で混ぜて、小麦粉とピザソースを加えてよく混ぜる。

    再びレンジで20秒加熱して混ぜて完成♪

  5. 5

    写真

    【揚げる】

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順番につける。

  6. 6

    写真

    フライパンに1cmほどサラダ油を入れて、170度になったら両面がきつね色になるまで揚げる。

  7. 7

    写真

    どんぶりにごはん、野菜、カレーポテトサラダ、カツレツを盛付け、チーズソースとパセリをかけてお召し上がり下さい♬

  8. 8

    写真

    付け合せに♪
    「お弁当に簡単★カレーポテトサラダ」
    (レシピID:4230074)

  9. 9

    写真

    2017.1.11
    「ミラノ風カツレツ」の人気検索でトップ10入りしました☆

コツ・ポイント

＊生姜焼き用の豚肉ロースがおすすめです！そのまま使用でき、綺麗に仕上がります。

＊鶏胸肉やささみでも代用可能です！
その際は、めん棒で叩いて薄く伸ばして下さい。

＊チェダーチーズソースは、フライドポテト、ハンバーグ、シチューに活用OK♪

このレシピの生い立ち

野菜も美味しく食べられるチーズソースをかけたカツレツ丼のレシピです♪
レシピID : 4229337 公開日 : 16/12/12 更新日 : 17/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年6月27日
初れぽ
写真
なかたんた
すごく柔らかく美味しかったです！！また、作ります！！美味感謝！

お店で出てくるよう☆豪華で美味しそうですね！2品も感謝です！

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( )
スズケンさんの嫁
お弁当♡ミラノ風カツレツ丼＊チーズソース
by スズケンさんの嫁