簡単&美味しい♪ ポテトサラダ

簡単&美味しい♪ ポテトサラダ
下味に、お酢の代わりにセパレートドレッシングを使う、簡単ポテトサラダです。この作り方のポテトサラダが一番美味しい!…と思ってます♪

材料

じゃがいも
1袋(4~6個)
きゅうり
1本
たまねぎ
1/4個
にんじん
1/3~1/2個
ハム
3~4枚
セパレートドレッシング
適量
マヨネーズ
適量
塩こしょう
適量

1

じゃがいもを丸ごと茹ではじめます。

2

じゃがいもを茹でている間に、その他の具を用意します。ハムは短冊切り、きゅうりは薄切り、たまねぎは薄切りにして塩もみし、水にさらします。ニンジンは薄切りにして耐熱皿に入れ、ラップをかけておきます。

3

じゃがいもが茹であがったら、熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、粗くつぶします。じゃがいもの皮をむいている間に、2のにんじんを電子レンジにかけておきます。

4

水切りしたたまねぎと、レンジにかけたにんじんをボウルに加えます。

5

セパレートドレッシングを適量(手早く2~4廻し位)ふりかけ、木じゃくし等でよく混ぜ合わせながら、粗熱をとります。

6

ハムときゅうりを加え、マヨネーズ・塩・こしょうで味を整えて出来上がり。冷蔵庫で半日くらい味をなじませると、より美味しくいただけます♪

コツ・ポイント

ドレッシングは、シンプルなセパレートドレッシングやスパイスたっぷりのイタリアンドレッシング等、お好みのセパレート系で。胡椒好きの私はイタリアンドレッシング愛用です。尚、じゃがいもをマカロニに代えると、簡単美味しいマカロニサラダに変身です☆

このレシピの生い立ち

母が数十年前からやっている作り方です。それ以前は普通にマヨネーズの味付けだけだったと思うのですが、下味にセパレートドレッシングを使うようになってからとっても美味しくなって、このポテトサラダは我が家の定番人気メニューとなりました。
レシピID : 422934 公開日 : 09/03/30 更新日 : 09/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/04/04

写真

じゃがいも潰すのに時間かかったけど味は最高でした(^O^)♪

YU★

じゃがいも潰し、お疲れ様でした!

07/11/23

写真

ホント!(*^艸^*)♥美味しく出来ました。ごちそうさまぁ~♪

ぺっちん

どういたしまして☆ このポテトサラダ、美味しいですよね♪

07/11/09

First tsukurepo mark
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今日はフレンチドレッシング入れてみましたがおいしかったです✿

ポキコちゃん

フレンチドレッシングで、よりクリーミーな味になりそうですね♪