簡単 メカジキのバター醤油焼き
Description
サイコロ状に切っても美味しくできます。
お好みでワサビをつけるのも◎
お好みでワサビをつけるのも◎
材料
(2人分)
作り方
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1
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メカジキに塩コショウで味付けします。
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2
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フライパンにバターを入れ、全体に広げます。
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3
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メカジキを入れます。
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4
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すぐに醤油、酒を入れます。
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5
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両面焼けたら完成です。
*すぐに火が通るので焼けすぎに注意してください。
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コツ・ポイント
焼きすぎに注意。
このレシピの生い立ち
母が作っていてとても美味しかったので作りました。