炊飯器で簡単♡とっろとろ絶品!豚の角煮

炊飯器で簡単♡とっろとろ絶品!豚の角煮
祝☆つくれぽ100人超え♡ありがとうございます(*ノД`*♡トロトロ絶品レシピです!炊飯器で本当に簡単♡

材料 (3人分)

豚バラかたまり肉
300g〜500g
玉ねぎ
1個
ネギ(青い部分)
1本分の青い部分
土しょうが(チューブより土しょうがを!)
スライス4枚
400cc
★泡盛(酒、清酒、日本酒)
130cc
大さじ3
大さじ5と1/2
ゆでたまご
お好みで
からし
アルミホイル

1

あらかじめ、ゆでたまごを作っておく。

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豚バラかたまり肉を3〜4センチにカット!

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フライパンに油をひかず、表面を焼きます。(表面焼き目がつけばOK)

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炊飯器に3の肉、土しょうが、ネギ、水を入れて、白米モード(普通炊き)スイッチオン!

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20分したら、一度炊飯器スイッチ消して、土しょうがとネギをとりだす

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スライスした玉ねぎ、ゆでたまご、★をいれて、アルミホイルで表面覆い(落し蓋)炊飯器スイッチオン!白米(普通炊き)

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途中あけてみると、こんなかんじ!コトコト(ノ∀`*))))

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1回目の炊飯が終わったら、もう1回スイッチオン!2回炊くことで柔らかくなります。

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からしをつけて召し上がれ♡

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酒砂糖でも美味しくできました!とれぽ頂きました!

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話題入り!ありがとうございます(*´∀`*)

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豚の角煮レシピ検索でトップ10入りしました(*´∀`*)

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つくれぽ100人超え♡ありがとうございます(*‾∇‾*)

コツ・ポイント

最初に豚をフライパンで焼く!泡盛と黒糖を使うとコクがでます!!臭みを消して、お肉を柔らかくしたり、甘みを出したりと...たまねぎもかなりいい役目果たしています!

このレシピの生い立ち

家庭で絶品レベルの、豚の角煮をつくりたくて!!!かなり努力しました(ノ∀`*))))笑
レシピID : 4230284 公開日 : 16/12/12 更新日 : 17/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

120 (115人)

17/12/04

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初めてでもトロトロに出来ました!また、リピしたいと思います!

クックLNYLZP☆

嬉しいです!ありがとうございます(*´∀`*)

17/12/03

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急ぎだったので1回ですが味が染みて美味しかったです!次は2回で♡

yyyty

ありがとうございます!是非2回やってみてください(*´∀`*

17/12/03

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味付け前に水をお玉2杯分減らしましたが凄く美味しかったです★

★つぅちゃん★

作っていただき嬉しいです(*´∀`*)ありがとうございます!

17/11/29

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豚はロース使用ですが、簡単に柔らかく美味しくできました!

yukk0117

れぽ嬉しいです!作って頂きありがとうございます(*≧∀≦*)

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