炊飯器で簡単♡とっろとろ絶品!豚の角煮

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Description

祝☆つくれぽ200人超え♡ありがとうございます(*ノД`*♡トロトロ絶品レシピです!炊飯器で本当に簡単♡

材料 (3人分)

1個
1本分の青い部分
土しょうが(チューブより土しょうがを!)
スライス4枚
400cc
★黒糖(砂糖)
大さじ3
★濃口しょうゆ
大さじ5と1/2
お好みで
からし
アルミホイル

作り方

  1. 1

    あらかじめ、ゆでたまごを作っておく。

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    豚バラかたまり肉を3〜4センチにカット!

  3. 3

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    フライパンに油をひかず、表面を焼きます。(表面焼き目がつけばOK)

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    炊飯器に3の肉、土しょうが、ネギ、水を入れて、白米モード(普通炊き)スイッチオン!

  5. 5

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    20分したら、一度炊飯器スイッチ消して、土しょうがとネギをとりだす

  6. 6

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    スライスした玉ねぎ、ゆでたまご、★をいれて、アルミホイルで表面覆い(落し蓋)炊飯器スイッチオン!白米(普通炊き)

  7. 7

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    途中あけてみると、こんなかんじ!コトコト(ノ∀`*))))

  8. 8

    1回目の炊飯が終わったら、もう1回スイッチオン!2回炊くことで柔らかくなります。

  9. 9

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    からしをつけて召し上がれ♡

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    酒砂糖でも美味しくできました!とれぽ頂きました!

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    話題入り!ありがとうございます(*´∀`*)

  12. 12

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    豚の角煮レシピ検索でトップ10入りしました(*´∀`*)

  13. 13

    つくれぽ200件超え♡ありがとうございます(*‾∇‾*)

  14. 14

    とても有難いことに毎日たくさんのつくれぽが届くようになり、みなさま統一のコメントにさせて頂いておりますm(__)m

コツ・ポイント

最初に豚をフライパンで焼く!泡盛と黒糖を使うとコクがでます!!臭みを消して、お肉を柔らかくしたり、甘みを出したりと...たまねぎもかなりいい役目果たしています!

このレシピの生い立ち

家庭で絶品レベルの、豚の角煮をつくりたくて!!!かなり努力しました(ノ∀`*))))笑
レシピID : 4230284 公開日 : 16/12/12 更新日 : 19/03/02

このレシピの作者

☆ののママキッチン
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡
「ののママキッチン」
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インスタグラム @nonoouchigohan
食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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くまちゃん2004
トロトロになって、とても美味しかったです!今までで一番美味しかった!!味もちゃんと染み染みになりましたよ。
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ベジーーーータ
はちみつ少し入れました。染み染みコッテリ感がたまらないです。早く食べたい!ほったらかし最高です。
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はぁる♪
すごく簡単にできて感動です。お肉が柔らかくて、乳歯生え変わり期の息子も喜んで食べてました。素敵レシピありがとうございました!
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クック4649★
今年もトロトロ柔らかうまうまでした!塊肉苦手な娘もぺろっと食べ切りました♡夜おせちにお世話になりました♡感謝♡