炊飯器で簡単♡とっろとろ絶品!豚の角煮
作り方
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1
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あらかじめ、ゆでたまごを作っておく。
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2
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豚バラかたまり肉を3〜4センチにカット!
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3
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フライパンに油をひかず、表面を焼きます。(表面焼き目がつけばOK)
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4
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炊飯器に3の肉、土しょうが、ネギ、水を入れて、白米モード(普通炊き)スイッチオン!
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5
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20分したら、一度炊飯器スイッチ消して、土しょうがとネギをとりだす
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途中あけてみると、こんなかんじ!コトコト(ノ∀`*))))
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8
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1回目の炊飯が終わったら、もう1回スイッチオン!2回炊くことで柔らかくなります。
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9
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からしをつけて召し上がれ♡
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酒砂糖でも美味しくできました!とれぽ頂きました!
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話題入り!ありがとうございます(*´∀`*)
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豚の角煮レシピ検索でトップ10入りしました(*´∀`*)
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つくれぽ200件超え♡ありがとうございます(*‾∇‾*)
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とても有難いことに毎日たくさんのつくれぽが届くようになり、みなさま統一のコメントにさせて頂いておりますm(__)m
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コツ・ポイント
最初に豚をフライパンで焼く!泡盛と黒糖を使うとコクがでます!!臭みを消して、お肉を柔らかくしたり、甘みを出したりと...たまねぎもかなりいい役目果たしています!
このレシピの生い立ち
家庭で絶品レベルの、豚の角煮をつくりたくて!!!かなり努力しました(ノ∀`*))))笑