じゃがいものカレーきんぴら…

じゃがいものカレーきんぴら…

Description

つくれぽ10人!話題入り♪
ちょっぴりスパイシーなカレー風味のきんぴらです。。。
白いご飯にもよく合います^^

材料 (4人分)

じゃがいも(メークイン)
3個
にんじん
小1本
大さじ1
小さじ1
小さじ2
◎しょうゆ
大さじ1
大さじ1
◎酒
大さじ1
ドライパセリ
適量

作り方

1

じゃがいもは千切りにし、水にさらしてから水気を切る。にんじんも千切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1.の野菜を加えて炒める。

3

野菜に火が通ったら、カレー粉を振りさっと炒める。

4

さらに◎の調味料も加え、汁気がほぼなくなるまで炒め合わせる。

5

写真

皿にうつし、ドライパセリを振る。

コツ・ポイント

3~4日ほど冷蔵保存が可能!
常備菜として作り置きできるので便利です^^

このレシピの生い立ち

きんぴらを子どもにも食べやすいカレー風味にしてみました(^_^)
レシピID : 4230696 公開日 : 16/12/11 更新日 : 18/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (82人)

19/08/26

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カレー味良いですね♪美味しくいただきました♪

yummy?

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

19/07/22

写真

人参なし・パセリ→バジルで♫甘辛カレー味とっても美味しいです♡

あーちゃんmama♪

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

19/07/12

写真

カレー味できんぴらにするのも美味しい♪また作ります♪旨♪

こむぎぱくぱく

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

19/06/21

写真

お弁当と朝食に☆ ちゃちゃっと簡単に出来て美味でした♡(^ω^

アクセル☆

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

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