大根サラダwithベーコンきのこソース

簡単です♪いつもとは一味違うホットサラダ。

材料

大根
5センチ位
きのこ(しいたけ、まいたけ、えのき、エリンギなど)2~3種類
好きなだけ
ベーコン
2~3枚
適量
バター
大さじ1
醤油
大さじ2
マヨネーズ
適量

1

大根の皮をむき、細切りにする。
ベーコンを5ミリ幅に切り、きのこは食べやすくわけるか切る。

2

フライパンに油をひかずにベーコンを炒める。ベーコンに焼き色がついたらきのこ類とバターを加え炒める。
全体に火が通ったら醤油を加え味を調える。

3

1の大根の上に2を盛り、小口切りにしたねぎを上から散らし、マヨネーズをまわしかけて完成★

コツ・ポイント

ホットサラダです☆さっぱり大根&濃厚なきのこソースがうまぁ~

このレシピの生い立ち

どこかのお店でずっと前食べた物の再現!
レシピID : 423076 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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