ロシアンクッキー♡

ロシアンクッキー♡

Description

絶対失敗しない!絞りあとが可愛いサクサククッキーのレシピです♡

材料 (12個分)

バター
50g
1/2個
牛乳
小1
薄力粉
100g
お好きなジャム
適量

作り方

1

バターは常温に戻し、グラニュー糖を加えて、ホイッパーで白っぽくなるまですり合わせます。

2

卵、牛乳を加えて混ぜます。

3

薄力粉、ベーキングパウダーを加えて、ゴムベラで混ぜます。

4

全体がひとつにまとまるくらいに
なったらOKです。
※生地は硬めで垂れないくらい
牛乳で調節してください☆

5

オーブンを170℃に予熱します。

6

しぼり袋に入れて
小さめにくるっと絞ります。
※焼くとかなり広がります。

7

お好きなジャムを中心にのせます。

8

そのジャムを囲むように、重ねてまた生地を絞ります。

9

写真

170℃で10分焼いた後、
160℃で15分焼いたら出来上がり☆

10

写真

*2017・6・10*
祝 話題入りしました♪
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

生地の硬さは絞ったときにちゃんと絞りあとが残るくらい!焼き過ぎにも注意です!

このレシピの生い立ち

テレビで見た栗原はるみさんのレシピを参考に、自分なりにまとめてみました。
レシピID : 4230840 公開日 : 16/12/11 更新日 : 17/06/10

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