ねこぶだしで鶏つみれスープ(*´∇`*)

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Description

野菜がとれるあったかスープです!ねこぶだしの風味良く、春雨でボリューミーになっています(o^^o)

材料 (3人分)

鶏のつみれ(市販でも、手作りでも*]
適量*
30g
半パック
8分の1ぐらい
600cc
ねこぶだし
大さじ3
醤油
お好みで*
お酒
大さじ2
その他(えのき、ネギなどなど具沢山にしていただいて下さい♪)
お好みで*

作り方

  1. 1

    *下準備*
    白菜8分の1を食べやすい大きさに切る。
    舞茸を食べやすい大きさにちぎるor切る。

  2. 2

    水600ccと、ねこぶだし 大さじ3、お酒大さじ2を入れる。

  3. 3

    沸騰後に、野菜、肉団子、春雨を入れて、グツグツ煮込む。
    味見をして、味が足りなければ、醤油を加える。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付けて完成!

  5. 5

    写真

    ちなみにねこぶだしは、とれたて美味いもの市さんの、濃縮タイプを使用しました!

コツ・ポイント

私は市販の鶏のつみれを使いました!魚のつみれや、水餃子などでも美味しいと思います。簡単にできて、ヘルシーですよ╰(*´︶`*)╯♡

このレシピの生い立ち

ねこぶだしをいただいたので、具沢山スープレシピを考えました(*´∇`*)
野菜をいろいろアレンジしてお楽しみ下さいm(_ _)m
レシピID : 4231118 公開日 : 16/12/11 更新日 : 16/12/11

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