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春菊を2〜3センチくらいずつ切り、よく洗って水を切っておきます。
大根を千切りにして水にさらし、水をよく切っておきます。
水を切った大根と春菊をよく混ぜておきます。
お肉を炒めたら、すきやきのたれを入れて少し煮詰めます。
最後に春菊と大根をお皿に盛り付け、お肉をタレごと回しかけながら盛ったら完成!!