♡絶品!褒められる肉じゃが♡

♡絶品!褒められる肉じゃが♡

Description

得意料理は?と聞かれたら胸張って「肉じゃが!」と答えて下さいね♡万人受けする味付けにしています^^♡

材料 (2~3人分)

豚肉(薄切り)
100g
じゃがいも(中)
2個
人参(小)
1/2個
玉ねぎ(小)
1/2個
 
◎お水
200㏄
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1と大さじ1/2
大さじ1と大さじ1/2
大さじ1/2

作り方

1

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人参は皮を剥き、いちょう切りにしておく。

2

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じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切る。※余り大きすぎないように。

3

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玉ねぎもスライスしておく。

4

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人参とじゃがいもは耐熱皿に入れて600Wレンジで4~5分程加熱しておく。

5

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お鍋に油をひき、お肉を炒める。野菜も全て加える。

6

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合わせておいた◎を加え、沸騰したら弱火落し蓋をして煮込み、じゃがいもが柔らかくなったら中火にする。(計20分)

7

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汁気がなくなればOKです。

8

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じゃがいももお口の中でとろけます♡

コツ・ポイント

レンジで先に野菜を加熱する事で、火の通りが早くなり短時間で味がしみ込みますよ。煮込む際、時々竹串で刺して調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

肉じゃがはいつもこのレシピで作っています。濃すぎないので、食べた方には丁度いい味付けと言っていただけます♡
レシピID : 4231455 公開日 : 16/12/12 更新日 : 17/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

17/10/29

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海外からのゲストがくるときにリピしてます。感謝。今回は大量!

理恵蔵

わぁリピ嬉しすぎます♡特別な日に作って頂けてる何て感激です♡

17/01/31

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旦那も美味しいと言ってくれました!また参考にさせて頂きます!

ゆかちん☆ちなDe

旦那様に喜んで頂けて嬉しいです♡是非又参考にして下さい^^♡

17/01/14

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今までで作った肉じゃがの中で一番美味しかったです!!感謝です!

まちょきちくん

え~本当ですか♡嬉しいお言葉に月曜からまた頑張れそうです♡笑

16/12/14

写真

ちょうどよい味付けで、うまくできました!レシピ感謝です^_^

理恵蔵

理恵蔵さん^ ^ こちらこそ感謝です♡お写真美味しそうです♡