♡絶品!褒められる肉じゃが♡の画像

Description

得意料理は?と聞かれたら胸張って「肉じゃが!」と答えて下さいね♡万人受けする味付けにしています^^♡

材料 (2~3人分)

1/2個
 
200㏄
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎砂糖
大さじ1と大さじ1/2
◎みりん
大さじ1と大さじ1/2
◎だしの素
大さじ1/2

作り方

  1. 1

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    人参は皮を剥き、いちょう切りにしておく。

  2. 2

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    じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切る。※余り大きすぎないように。

  3. 3

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    玉ねぎもスライスしておく。

  4. 4

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    人参とじゃがいもは耐熱皿に入れて600Wレンジで4~5分程加熱しておく。

  5. 5

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    お鍋に油をひき、お肉を炒める。野菜も全て加える。

  6. 6

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    合わせておいた◎を加え、沸騰したら弱火落し蓋をして煮込み、じゃがいもが柔らかくなったら中火にする。(計20分)

  7. 7

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    汁気がなくなればOKです。

  8. 8

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    じゃがいももお口の中でとろけます♡

コツ・ポイント

レンジで先に野菜を加熱する事で、火の通りが早くなり短時間で味がしみ込みますよ。煮込む際、時々竹串で刺して調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

肉じゃがはいつもこのレシピで作っています。濃すぎないので、食べた方には丁度いい味付けと言っていただけます♡
レシピID : 4231455 公開日 : 16/12/12 更新日 : 17/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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すみま~る
本日の夕食に♪美味です!
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理恵蔵
海外からのゲストがくるときにリピしてます。感謝。今回は大量!

わぁリピ嬉しすぎます♡特別な日に作って頂けてる何て感激です♡

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ゆかちん☆De
旦那も美味しいと言ってくれました!また参考にさせて頂きます!

旦那様に喜んで頂けて嬉しいです♡是非又参考にして下さい^^♡

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まちょきちくん
今までで作った肉じゃがの中で一番美味しかったです!!感謝です!

え~本当ですか♡嬉しいお言葉に月曜からまた頑張れそうです♡笑