簡単!キャベツたっぷり、春雨、豚肉炒め

簡単!キャベツたっぷり、春雨、豚肉炒め

Description

フライパン1つで、短時間で食欲モリモリのおかずです。キャベツたっぶりで、ご飯に合います。春雨炒めの人気検索1位です。感謝

材料 (4人分)

キャベツ
1/2個
豚肉薄切り又は豚挽肉
200g
豚肉下味付け(醤油と砂糖)
各小さじ2
ネギ
1/2本
春雨(乾燥)
50g
★水
1/2カップ
★醤油
大さじ2
顆粒小さじ1
大さじ1
小さじ1〜2

作り方

1

キャベツはざく切りし、ネギはみじん切りにしておく。★調味料を混ぜておく。

2

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豚肉に醤油と砂糖で下味をつける。
春雨を茹でて7〜8センチぐらいに切っておく。

3

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フライパンにごま油を入れ熱し、ネギ、豆板醤を入れ、中火で炒め、香りが出たら肉を入れる。

4

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肉の色が半分ぐらい変わったら、キャベツを入れ、全体に油が回るまで炒める。

5

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春雨を加えて混ぜ、★印の調味料を入れて、水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

中華風なので炒めるだけ簡単、調味料を合わせたり春雨を茹ででおく、野菜も刻んでおくと、時短です。
お肉やキャベツはさっと油を回す程度で、合わせ調味料を入れて汁がなくなるまで炒めるので、加熱不足はありません。

このレシピの生い立ち

仕事から帰って夕飯の支度、仕事を持っている主婦は大変、野菜がたっぷりとれてご飯のおかずになるレシピを友人から教えていただきました。キャベツは一年中比較的リーズナブルな野菜で、我が家の定番です。
29.1.6豚肉炒め人気検索トップ10入り。
レシピID : 4231535 公開日 : 16/12/11 更新日 : 17/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (25人)

19/11/11

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野菜がいっぱい採れて美味しくて最高です♪家族にも好評(*^^*)

ケロ~ン

19/06/08

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お野菜たっぷりいただけました♡ご飯もすすみます〜♪

misatona

たっぷり食べて夏バテ防止ですね。素敵な盛り付け参考になります

19/03/25

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簡単おいしくできました♡また作ります!

Yuuu**

簡単美味しいが何より嬉しいです!レポ感謝、リピして下さい。

19/02/25

写真

ご飯がとっても進みました!美味しかったです♡

maomamami

美味しそうなレポート有難うございます!リピして下さい。

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