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すぐできる！鶏ときのこの炊き込みごはん

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Description

具材は切るだけ、入れたら早炊きでスイッチオン！ 超簡単でアレンジ自在♪

材料 （４人分）

米
３合
鶏むね肉
１枚
または 鶏ささみ
３〜４本
きのこ（舞茸・しめじ等）
１パック
しょうゆ
大さじ２と1/2
みりん
大さじ２
酒
大さじ１
塩
小さじ1/2強
だし、またはだしの素
好みで少量

作り方

  1. 1

    米を洗い、少なめに水加減する。

  2. 2

    具材を用意する。
    鶏肉は小さめの一口大に切る。
    きのこはほぐす。

  3. 3

    １の少なめに水加減した米に、調味料を全部入れて混ぜる。
    いつもの水量まで水を足す。

  4. 4

    具材を全部のせ、炊飯器のスイッチを入れる。
    早炊きで大丈夫。

  5. 5

    炊き上がったら、しゃもじで水分を逃がすようにさっくり混ぜてできあがり！

  6. 6

    2019.6 調味料の分量をアップデートしました♪

コツ・ポイント

きのこの量や種類を増やしたり、ささがきのごぼうを入れたりすると、さらにグレードアップ！
調味料は同量で、＜たけのこ水煮＋油揚げ＞でも♪
https://cookpad.com/recipe/5838352#share_url

このレシピの生い立ち

疲れて帰っても、少しの手間で間違いなくおいしくできます♪
レシピID : 4231568 公開日 : 16/12/11 更新日 : 19/09/23

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すぐできる！鶏ときのこの炊き込みごはん
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