バレンタインに!ハートのココアクッキー

砂糖控えめ、ハチミツたっぷりのヘルシークッキー。グラニュー糖でちょっとおしゃれしました。

材料 (30枚)

薄力粉
100g
ココア
25g
バター
40g
50g
砂糖
30g
打ち粉
少々

1

バターにハチミツ、砂糖を加えて湯せんしてバターと砂糖を溶かし、そのまま粗熱をとる。あらかじめ振るっておいた粉類をくわえてよく混ぜ合わせ、少しまとまったら手で練り合わせる。

2

打ち粉を振った台に1の生地をのせ、のし棒で2mm厚さに伸ばす。直径4~5cmの型で抜く。

3

オーブンシートを敷いた天板に2をのせ、グラニュー糖をふる。

4

170度のオーブンで8~10分焼く。

コツ・ポイント

焼く前の生地はとても固いです。
材料全体をしっかりまぜてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 42316 公開日 : 02/02/17 更新日 : 02/02/17

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