簡単!手作り・ピーナッツバターの画像

Description

手作りで安心&お好みの甘さにも調整できる濃厚ピーナッツバター。
思った以上に簡単なのでおススメです♪

材料 (小瓶1個分)

無塩ピーナッツ
カップ1
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンでピーナッツ(今回は殻付き)を10~15分乾煎りする。
    殻は軽く焦げ目が付く程度に煎る。

  2. 2

    写真

    1の粗熱が取れたら(火傷に注意)殻を剥く。

  3. 3

    2をFPブレンダーで攪拌する。
    粒っぽさが気になるようならすり鉢で更に滑らかにする。

  4. 4

    3にオリーブ油、塩、砂糖を加え良く混ぜ、煮沸消毒した瓶に詰める。
    消費は冷蔵庫で1週間程度。

  5. 5

    分量は砂糖大さじ1で料理用に甘さ控えめにしております。
    パン等に塗る場合は味見をしながら大さじ2~加え調整してください。

コツ・ポイント

簡単!混ぜるだけ!
煎り立てのピーナッツはとても熱いので注意してください。
甘さは用途に依って砂糖の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

殻付きピーナッツが大量に安く手に入りましたので!
又、私自身ベトナム料理が好きでピーナッツを使用することが多いですので。
レシピID : 4231690 公開日 : 16/12/11 更新日 : 16/12/11

このレシピの作者

フォレストヒル
クックパッドアンバサダー2023
アンバサダー歴2021〜
ご訪問ありがとうございます。

*世界の料理を、なるべく本来の風味を残しつつ日本の材料で作れるレシピが多めです。

*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。

Instagram:
https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
Maiko0091
初めて作りました.粉ぽかったので、バターも出しました🧈
写真
ひよこブラザーズ
簡単に出来ました。 美味しかったです。
写真
∞らら∞
初の手作り!パンに塗って美味しい( ´ ▽ ` )

お作り頂きありがとうございます。遅くなり申し訳ございません。

写真
lovesmile0625
こんなに美味しく出来るんですね!また作ります♪