忙しい人のフライドチキン

忙しい人のフライドチキン
時間のないときにさっと作れるタイプのフライドチキンです☆お好みのソースをかけて食べてくださいね(^O^)

材料

鶏肉(胸肉)
2枚
☆小麦粉
1/2カップ
☆粗塩
小匙2~大匙1弱
☆黒こしょう、白こしょう
各小匙2
★玉子
1個
★牛乳
1/4カップ

1

鶏肉を食べやすい大きさに切り、水気をクッキングペーパーで軽くおさえます。肉にラップをかけて包丁の背などで叩いて薄くします

2

☆印の材料を混ぜます。★印は泡立て器でよくまぜます(にんにくはパウダーを使うなら粉のほうに混ぜてください)

3

鶏肉を☆印(粉)にまぶし、そして★印(卵)につけ、最後にまた☆印をまぶして、中火に熱した油で両面キツネ色になるまで焼き、火を通して完成です

4

※追記

私の操作ミスでせっかく投稿して頂いたのに、数名の方のつくれぽを削除してしまいました。申し訳ございませんでした。

5

※注意

粉をまぶしたあとに時間をおいてしまうと塩分がしみこんで塩辛くなるのですぐに揚げてくださいね。

コツ・ポイント

下味をつけないので、塩はしっかり入れましょう!小麦粉のだまは気にせずに!それもまたザクザクでクリスピーな感じでよいです(*^。^*)
※塩は粗塩使用です。普通の塩だとしょっぱいようなので加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

家で映画をみながら無性にスパイシーなフライドチキンが食べたくなって作りました。時間もなかったので味付けは全部粉に混ぜちゃいました。熱々をレモン汁やチリソースなどかけて食べてください♪
レシピID : 423177 公開日 : 07/09/03 更新日 : 13/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

212 (173人)

17/02/24

写真

簡単で!フライドオニオンも一緒に美味しくできました!

クックH2Q7LN☆

れぽ有難うございます☆オニオンも美味しそうです♪

17/02/16

写真

スパイシーでとっても美味しい!!すぐなくなっちゃいました・・・

さっちゃんけんちゃん

れぽ有難うございます☆緑が食欲そそりますね!美味しそう!

16/10/22

写真

簡単で美味しくできました!

asyuasyu

れぽ有難うございます☆すごく美味しそうです!(^_^)

16/10/18

写真

チリパウダー入れすぎて子供達ヒーヒー言ってます(笑)うまうま~

はなをすけ

れぽ有難うございます☆お子様には刺激的だったかしら~(笑)

1 2 3 4 5