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簡単リンクカリーブルスト 日本の家庭料理風
材料
（2人分）
皮付きソーセージ
4～6本
キャベツ(ざく切り)
葉2～3枚
シメジ
1/4株
ミックスベジタブル
少量
塩コショウ
適量
バター
スプーン1
ケチャップ
大さじ2～3
各小さじ1
作り方
-
1
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キャベツは下茹でし、シメジ・ミックスベジタブルと合わせ、塩コショウ・カレー粉で味尽くしてバターで軽く炒める。
-
2
-
ソーセージは皮に切れ目を入れ、サラダ油で炒める。
-
3
-
更に盛り付け、カレー粉・ケチャップを添える。
コツ・ポイント
キャベツは予め下茹でしておいた方が柔らかく食べやすいです。
ソーセージを炒める時は、切れ目を入れておかないとパンクする事がありますので、気をつけて下さい。
おたふくソースも合います！
ソーセージを炒める時は、切れ目を入れておかないとパンクする事がありますので、気をつけて下さい。
おたふくソースも合います！
このレシピの生い立ち
ドイツ料理屋さんで食べた時、サワークラウトが添えられていたのですが僕はそれほどたくさん食べたいとは思いませんでした。
下茹でして柔らかく、カレー味の野菜炒めは子供たちも喜んでくれます。
下茹でして柔らかく、カレー味の野菜炒めは子供たちも喜んでくれます。
レシピID : 4232094
公開日 : 16/12/12
更新日 : 16/12/12
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