だいこんスープ

だいこんスープ
朝夕、涼しさを感じる今日この頃、ホットする味のだいこんスープです★

材料 (4人分)

だいこん
1/3本
ザーサイ
15g
長ネギ
半本
4カップ
チキンスープの素や中華スープの素
2個
塩こしょう
少々
 
 

1

だいこんは皮をむいて、1㎝角で4〜5㎝の長さに切る。ザーサイは大きければ一口大に切る。長ネギはななめ薄切りにする。

2

ナベに水とスープの素とだいこんを入れて中火にする。
柔らかくなるまで、30分くらい煮る。

ザーサイと長ネギを入れて5分程煮たら
味をみて塩コショウする。

3

コツ・ポイント

スープの素は、チキン、中華スープの素、ウエイパーなどお好きな物を使って下さい

このレシピの生い立ち

これからの季節に、柔らかくなる冬だいこんが好きでよく買いますが、余ったと時によく作ります。チャーハンなどのお供にいいと思います。ある日の献立   中華風おこわ(又はチャーハン)  青菜のオイスター炒め  中華風冷や奴 大根スープ
レシピID : 423215 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/11/26

First tsukurepo mark
写真

中華店のザーサイで、大根が甘くなって目茶美味しい。今が旬の味だね

ミチケイ

このレシピ初レポがミチケイさんで嬉しいです〜♡ありがとう!