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✨豚肉と小松菜の旨煮浸し✨

✨豚肉と小松菜の旨煮浸し✨の画像

Description

小松菜の煮浸しに、豚肉を入れメインディッシュに！
いつもの和風味を変化させてみました。(^ω^)

材料 （3～4人前）

⚪小松菜
1束
⚪豚肉切り落とし
250～300グラム
⚪ぶなしめじ
1袋
■ダジタor鶏ガラ
大1弱
■水
50cc
■酒
大1
■わさびチューブ
5～10グラム程度
■砂糖
小1～2
■味醂
大1
△胡麻油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ⚪材料を用意し、小松菜を3～4㎝に、しめじは根を取り
    2.3本に分けます。

  2. 2

    写真

    ⚪豚肉を酒に10分漬け、キッチンペイパーで軽く拭き、片栗粉をまぶします。

    ⚪フライパンを熱し、中火で焼きます。

  3. 3

    写真

    ⚪豚肉を一旦お皿に上げます。

  4. 4

    写真

    ⚪フライパンを拭き、再び熱して胡麻油を入れ中火で、小松菜としめじを炒めます。

    ■を合わせます。

  5. 5

    写真

    ⚪炒めた豚肉、■を加えて絡まったら出来上がり～("⌒∇⌒")

コツ・ポイント

⚪小松菜は、余熱もあるので☆硬めにして下さい。

⚪わさびは、お好みで増減して下さい。

このレシピの生い立ち

小松菜の煮浸しに、豚肉を加える事で、ボリュームが出て✨主食になります。
レシピID : 4232311 公開日 : 16/12/13 更新日 : 16/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2019年4月23日
写真
Papasugon
鳥の胸肉で作ってみました。ありがとうございます

つくれぼ有難うございます！鶏肉良いですね~(*^^*)

2017年5月25日
写真
★たかとも★
簡単で美味で、お弁当にも良いですね！また作りたいと思います♪

わ～("⌒∇⌒")つくれぼありがとう！ 嬉しいです！

2017年2月21日
写真
まろ♬
しいたけで作りました✨小松菜がシャキシャキで美味しかったです！

わ～沢山の中から、つくれぼありがとうございました❗

2017年2月13日
写真
柊さくら
あっさりなのに美味しいです(^^)ワサビたっぷりで作りました～

沢山の中から、つくれぼありがとうございました！

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( )
あこベジフル
✨豚肉と小松菜の旨煮浸し✨
by あこベジフル