スナップエンドウとベーコンのガリバタ炒め

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   今回のおすすめ食材は、スナップエンドウです。
   

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   スナップエンドウはへたと筋を取り除き、ベーコンは短冊切り、にんにくは薄切りにする。
   

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   フライパンに半量のバター、ベーコン、にんにくを入れて中火で炒める。
   

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   <3>のにんにくの香りが出てきたら、スナップエンドウを加えて炒め合わせる。
   

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   しょうゆを回し入れ、残りのバターを加えてさっと炒め合わせ、あらびき黒こしょうをふる。
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち