コールスロー豆乳ヨーグルトドレッシング

コールスロー豆乳ヨーグルトドレッシング

Description

豆乳ヨーグルトと塩麹を使ったドレッシングが美味しいコールスローです。

材料

キャベツ
1/4〜1/2玉
小さじ1
にんじん
小1本
ひとつまみ
豆乳ヨーグルトドレッシング
玉ねぎ
1/4個
ひとつまみ
豆乳ヨーグルト
大さじ2
大さじ1
大さじ1
粒マスタード
小さじ1
黒胡椒
少々
乾燥バジル
少々

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにして、塩ひとつまみを揉み込む。
キャベツ、人参は千切りにしてそれぞれ塩を揉み込む。

2

ボウルに水気をしぼった玉ねぎと、ドレッシングの材料を入れよく混ぜ合わせる。

3

キャベツと人参をそれぞれ水気をしっかりしぼってドレッシングと合わせる。

コツ・ポイント

野菜を塩もみして、水気をしっかりしぼる。その下ごしらえが大事です。

このレシピの生い立ち

久しぶりにコールスローを作ろうと、今ハマっている豆乳ヨーグルトのドレッシングを合わせてみました。
レシピID : 4232537 公開日 : 16/12/20 更新日 : 16/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/04/28

写真

ランチ用に作りました。おいしく出来ました。ありがとうございます♪

めかにか

ありがとうございます!カラフルでおいしそうですね。

17/04/04

First tsukurepo mark
写真

セロリも、入れてみました。凄く美味しかったです〜

tomokouk

セロリ美味しそうですねー。ありがとうございます。