白菜と豚肉の和風あんかけ焼きうどん

今回は、豚ばらうす切りと「マルちゃん 焼うどんしょうゆ味」を使います。

豚肉はひと口大に切る。しょうがはせん切りにする。

白菜は葉はざく切り、軸はそぎ切りにする。にんじんは短冊切りにする。しいたけは軸を取り除いて薄切りにする。

フライパンに残りのごま油を熱し、<2>を炒め、豚肉の色が変わったら、<3>を加えて炒める。

全体がしんなりしたら添付のたれ、Aを加えて煮込み、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、<4>にかける。