【リメイク】はちみつ大根の鶏そぼろ

【リメイク】はちみつ大根の鶏そぼろの画像

Description

調味料はたったの2つ!コリコリした大根の食感がやみつきになります。お弁当にもおすすめです。わが家の家族も喜んでくれます!

材料

200グラム
はちみつ大根(角切りがおすすめ)
100グラム
お好みで
醤油
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    エノキを細かく(1センチくらい)切る

  2. 2

    写真

    フライパンで鶏ひき肉とエノキを炒める

  3. 3

    鶏ひき肉に火が通り始めたら、はちみつ大根を入れて更に炒める

  4. 4

    写真

    鶏ひき肉に火が通ったら、醤油と酒を入れて2分ほどグツグツ

  5. 5

    味付けを確認して完成。

コツ・ポイント

大根にはちみつの甘味が染み込んでいるので、調味料は2つだけです。はちみつ大根は冷凍保存しておくと便利ですよ!

このレシピの生い立ち

毎日はちみつ大根シロップを作って、はちみつ大根が余ってしまいもったいなかったので。また、あまり肉を食べない1歳9ヶ月の息子に肉を食べてほしくて。
レシピID : 4232602 公開日 : 16/12/12 更新日 : 16/12/13

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