お菓子の家をレアチーズケーキにリメイク

お菓子の家をレアチーズケーキにリメイク

Description

お菓子の家をリメイク!飾った後にはみんなで食べよう!

材料

クリームチーズ
200g
ヨーグルト
400g
砂糖
60g
大さじ1
クッキー
家1戸
バター
50g
牛乳
大さじ1

作り方

1

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ヨーグルトは塩をひとつまみ入れて混ぜたら、水切りしておきます。ゼラチンは大さじ2の水でふやかします。

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クッキーはフードプロッセッサーで粉々にします。袋に入れてたたいてもOKです。

3

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砕いたクッキーにバター、牛乳をなじませます。

4

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18㎝の型に敷き詰めます。上から押して馴らし、冷蔵庫で冷やします。

5

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クリームチーズに砂糖、レモン汁、バニラエッセンスを混ぜながら加えます。

6

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生クリームにふやかしておいたゼラチンを入れてレンジで30秒あたため、ゼラチンが溶けたら⑤に入れて混ぜます。

7

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冷やしておいた型に流して冷蔵庫で2時間ほど冷やしたら出来上がりです。

8

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型から外すときは、温かいタオルをあてると取れやすくなります。

9

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コツ・ポイント

型に生地を流す前に一度裏ごしすると、滑らかになります。型は底が外れるタイプのモノが使いやすくオススメです。

このレシピの生い立ち

何日か飾って楽しんだジンジャーブレッドハウスですがやはり食べ物なので、最後は食べて終わりたい!というわけで、レアチーズケーキにリメイク!
かざり終えた家も無駄にはしません!
ジンジャーブレッドハウス
レシピID : 4214019
レシピID : 4232677 公開日 : 16/12/12 更新日 : 16/12/12

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